Lunedì 4 settembre presso la Scuola di Formazione Perrella si è svolto un corso per la produzione del panino burger.
La nostra azienda è sempre molto attenta e vigile sulle varie tendenze ed anticipazioni nel settore del food&beverage che negli ultimi tempi sta riservandoci sempre tante novità.
Per questo ancora una volta Perrella Distribuzione ha voluto organizzare per i propri clienti questa giornata formativa, che oltre a regalare anticipazioni, segreti e novità rappresentano un’ottima opportunità per il confronto.
È bello vedere i tanti professionisti del settore scambiarsi opinioni, ricette e parlare dei propri progetti futuri.
Proprio come in una grande famiglia riunita tutta insieme ed ancora una volta presso la Scuola di Formazione Perrella, ormai vero e proprio punto di riferimento per tutti gli addetti ai lavori.
Grazie al sapiente lavoro di Maurizio Stanco e la supervisione di Alfonso Oliva, anche questa giornata è stata indimenticabile.
Ancora una volta Perrella Distribuzione e Molino Vigevano hanno fatto faville.
Tutti i presenti hanno potuto apprendere un nuovo modo di panificare in proprio, in maniera semplice e abbastanza veloce, garantendo ai propri clienti un prodotto fresco e d ottima qualità, sempre!
Durante il corso il Tecnico Commerciale di Molino Vigevano Maurizio Stanco ha illustrato tutto il processo produttivo, dall’inizio alla fine, spiegando minuziosamente tutti i passaggi con i relativi prodotti usati, la loro provenienza, i vari abbinamenti per tutti i gusti, ovviamente il tutto accompagnato da una grande Fravort Fresh, di Birra Valsugana.
Tutti indistintamente hanno seguito in maniera attenta tutte le 5 ore di corso, prendendo appunti, scattando foto e ponendo domande per carpire ed immagazzinare meglio l’intero ciclo produttivo, per garantire alla propria clientela sempre e solo il top.
Dall’inizio alla fine, dalla fase di staglio all’infornatura tutti i presenti sono rimasti positivamente colpiti dall’alto standard qualitativo del prodotto, sopratutto dopo averlo provato e gustato in varie salse.
Molti sono stati gli abbinamenti e tutti molto apprezzati da tutti.
Un panino per tutti e per tutti i gusti, per grandi e piccini, per amanti del classico panino Burger e per coloro che amano cambiare e sperimentare di volta in volta i vari gusti.
Insomma un’ulteriore giornata da incorniciare, sia per Noi di Perrella Distribuzione, sia per gli amici di Molino Vigevano, ma soprattutto per tutti coloro che sono giunti alla Scuola di Formazione Perrella e che con energia positiva e voglia di migliorarsi hanno seguito attentamente tutto il corso.
Quanto prima vi aggiorneremo sulla prossima iniziativa che si terrà presso la Nostra Scuola di Formazione. Continuate a seguirci!
Perrella Distribuzione – Noi per Voi –
