Entra nel vivo Birra e Fritti 2022, il contest nato dalla collaborazione tra 50 Top Italy ed il Birrificio Fratelli Perrella che vedrà premiato il miglior abbinamento di birra artigianale con un fritto croccante ed asciutto.
Di seguito i 29 candidati che hanno superato la prima fase di selezione:
Manuela Apicella – Ristobar 37 Metridalmare, Vietri sul Mare
Vincenzo Bassano – Naturale Ristorante, Bellizzi
Alessandro Borrelli – Pizzeria La Decina, Napoli
Raffaele Caporale – Mon Premier I caporale, Casalnuovo di Napoli
Danilo Cosacchi – John’s Fort Pub Pizzeria Steakhouse, San Vitaliano
Francesco De Conte – San Severino Park Hotel & Spa – Mercato San Severino
Simone De Gregorio – La Bolla, Caserta
Matteo Del Cuoco – Rostì – Rosticceria a Pomigliano, Pomigliano d’Arco
Antonio Di Criscio – Chiòcchiò Pub, Pozzuoli
Antonio Di Miele – Pizzeria Binario 1, Vairano Scalo
Gabriella Esposito – Maturazioni Pizzeria, Ottaviano
Roberto Esposito – Pizzeria Pizza&Sfizi, Napoli
Mattia Franicola – Pasida Pizzeria, Acerra
Giuseppe Gamen – Lumos Pub, Ercolano
Anthony Iovino – 10 Diego Vitagliano Pizzeria, Bagnoli
Lorenzo La Noce – Scirocco Sicilian Fish Lab, Catania
Gianluca Lauro – Marrangià Ristorante, Giugliano in Campania
Antonio Maglione – Braceria “Cipajò – Pub&Grill” , Fuorigrotta
Cristian Nappa – Chiancheria Gourmet, Vairano Scalo
Antonio Panzuti Bisanti – Ristorante Pizzeria Kon-Tiky 2.0, Marina di Camerota
Luciano Passeggio – Pizzeria Spicchi d’Autore, Napoli
Giuseppe Prinzo – Villa Trentova Pizzeria & Cucina, Agropoli
Alessandro Russo – San Severino Park Hotel & Spa – Mercato San Severino
Fabio Russo – Farù – Cucina d’Autore, Nocera Superiore
Emanuele Sansone – Pizzeria Spicchi d’Autore, Napoli
Simone Saraceni – La Topperia Hamburger & Beer, Montorio Al Vomano
Antonio Sirica – Pizzeria Le Parùle, Ercolano
Davide Tonetti – Amò Fish Different Burger & Co, Trieste
Michele Vitiello – Macelleria Hamburgeria di Vitiello Nicola, Boscoreale
Tra le 29 proposte, una giuria di esperti sceglierà le tre preparazioni che accederanno alla finale.
