LA PIZZA PERFETTA… approfondimento sulle giuste tecniche per la gestione di una pizzeria di successo!

19 e 20 Novembre, due appuntamenti da segnare in agenda… Al via “La pizza perfetta…”, l’evento dedicato ai professionisti della Ristorazione del canale pizzeria.   Lunedì 19 Novembre dalle 14:00 alle 19:30 Martedì 20 Novembre dalle 10:00 alle 15:30   Programma: – Dal Chicco alla farina, intervento di Alfonso Oliva – Lieviti e lievitazioni, intervento…

Artigiani del Gusto in tour… serate gastronomiche di successo!

Grande successo per la prima tappa di “Artigiani del Gusto” il tour,  dedicato a far conoscere i migliori prodotti alimentari campani riservati alla ristorazione di qualità distribuiti dalla Perrella, con il supporto del neapolitan food hunter  Giuseppe Gargiulo, ricercatore di cibi campani di eccellenza. Spazio ai prodotti della nostra terra, agli “Artigiani del Gusto”, le…

Regolamento contest “Sottobiccieri d’Autore” 2019

REGOLAMENTO CONTEST INSTAGRAM #perrellasd19 Art. 1 – Istituzione Il Contest Instagram è indetto dalla Perrella distribuzione S.r.l. Art. 2 – Requisiti di partecipazione Il concorso è aperto a tutte le persone che hanno un profilo social network Instagram e hanno compiuto 18 anni alla data di pubblicazione del presente bando (30 ottobre 2018). La partecipazione…

SOTTOBICCHIERI D’AUTORE 2019

Il sottobicchiere è un oggetto dalle origini antiche utilizzato fin dal 1800, quando iniziò a diffondersi l’abitudine di servire i boccali di birra assieme a dei tappetini di feltro per raccogliere le gocce di birra rimaste all’esterno del boccale dopo la spillatura. Gli stessi, venivano utilizzati per coprire il boccale quando,invece, la birra veniva servita…